Детокс диета: всичко, което трябва да знаете за смутитата, за да отслабнете

Подгответе се за лятото с "живи"коктейли.

Отслабването със смути е лесно и ефективно. За три дни загубата на тегло може да бъде до 2 кг. Има само един минус: да се храните така през цялото време едва ли е възможно, ако не сте веган и освен това не сте суровоядец. Така че е по-добре да направите зеленчуковите коктейли ефективно средство за детоксикация и основа на диета а ла „правилно хранене“. 

Станете сериозни

Най-голямата грешка е да възприемаме смутито като лека закуска или нещо несъществено. Смутитата са пълноценно, силно и питателно ястие. За това е измислен от сърфисти - за бързо насищане и траен енергиен ефект. Но смутитата се усвояват от тялото по съвсем различен начин от твърдата храна, която първо влиза в стомаха и само с помощта на ензими ─ в червата. Смутито започва да действа веднага и (още един бонус) дава тласък на правилното храносмилане.

Не пийте на празен стомах

Затова по-добре не започвайте деня със смути. На празен стомах изпийте чаша вода с лимон или ябълков оцет ─ това ще помогне за разпръскване на метаболизма и след половин час вече смути. Ден и вечер се прилага същият принцип: пийте смутита 20-30 (но за предпочитане 40) минути преди хранене.

Не пийте през нощта

Тъй като смутито се прави от сурови зеленчуци, горски плодове и плодове, по-добре е да планирате приема му през първата половина на деня. Максималната активност на стомашно-чревния тракт е свързана със слънчевата активност и в късния следобед трябва постепенно да намалите консумацията на сурови храни. Но това не означава, че пиенето на смутита вечер е строго забранено.

Разберете защо пиете

Едно смути, ако е правилно приготвено, може да изпълнява много функции: енергизира, поддържа мускулния тонус, бори се със стреса, насърчава производството на ендорфини, прочиства черния дроб, предпазва от вируси. Стимулирайте растежа на косата, повишете нивата на желязо в кръвта, подобрете състоянието на кожата, подсилете имунитета, отслабнете - почти всяка нужда на тялото може да бъде отговорена с някаква рецепта за смути.

Няма строги правила за „пиене“ на смутита, но е по-добре да избягвате екстремните спортове: изпийте чаша коктейл спокойно, а не на един дъх и на бегом.

Разграничете видовете

Смутитата са различни. Има сутрин - "събуждане". Обикновено се правят на сокова основа с добавени въглехидрати (най-популярната съставка е банан). Това смути е задължително, ако сутринта ви започва с тренировка. Чувствайте се свободни да добавите към него млечен протеин, кисело мляко, извара, задушени овесени ядки, киноа, ленено семе. Ежедневните смутита са питателни. За много от нас обядът е най-сериозното хранене за деня, така че е по-добре да добавите протеини (соев протеин, семена от чиа, спирулина, спанак, кейл) към тези смутита. Вечерните смутита са успокояващи. Тяхната задача е да подготвят тялото за почивка, затова най-често се правят на базата на бадемово или кокосово мляко или билков чай.

Добавете интересни съставки

Така смутитата ще бъдат небанални, което ще допринесе за естественото удължаване на режима на детоксикация. Какво да използвате? Например синята спирулина е водорасло, което живее в алпийските езера. Това е отличен източник на протеин (синята спирулина е няколко пъти по-висока по полезни качества от обикновената спирулина) и - като бонус - красив син цвят. Друг любопитен компонент е цветният прашец. Продава се в аптека - на гранули или прах. Има леко горчив вкус, така че трябва да го използвате бързо и за предпочитане „отгоре“ ─ поръсете. Прашецът е истинска суперхрана и следователно супер източник на енергия. Acai е зрънце, което расте в горите на Амазонка. Неговият номер е, че носи ценни антиоксидантни свойства само когато е замразен и не е нужно да се притеснявате за ефективността (и свежестта) на оригиналния продукт. Готовото смути можете да подсладите с мед или кленов сироп, а за пикантност да добавите джинджифил.

Пригответе от пресни суровини

Ако изключите плодовете асаи, тогава за смутита е по-добре да изберете пресни продукти. През сезонит в които няма пресни плодове, по-добре е да изберете добре познати производители на замразени продукти, които са известни с използването на модерни „шокови“ методи за запазване на всички хранителни вещества и витамини в продукта.

Вземете със себе си

Прясно приготвените смутита се запазват добре до 12 часа, така че могат да бъдат включени в диетата извън дома. Единственото условие е температурата да не е по-висока от 7 градуса, но тук само възниква въпросът за термочантата.

Пийте горещо смути, когато е студено

Ако искате да се стоплите, пийте топли коктейли. Но за да не навреди температурата на полезните вещества, тя не трябва да надвишава 50 градуса. Най-лесният начин да "затоплите" смути е да добавите вряща вода към него. Затоплящите добавки също ще помогнат: лъжица мед, пчелно млечице, щипка куркума, шафран или джинджифил, тинктура от ехинацея.

Обикновената вода не може да бъде основа за смути! Малко количество вода може само да разреди напитката.

Времето навън, разбира се, е важно. Но когато избирате основа за смути, е по-добре да се ръководите от вкусовите предпочитания. Най-често коктейлите се правят на базата на мляко или сок, но дори ако искате да посетите тропически острови дори през зимата, можете да направите смути на базата на кокосова вода и сок от ананас, а не на бульон от шипка.

Включете в диетата

Програмата за детоксикация на базата на смути е все още популярна в Холивуд, изглежда, толкова много нови неща са измислени. Ярък представител на тази история е Дженифър Анистън, която пие само смутита цял ден всяка неделя. Любимата й рецепта е смути от банани, череши, протеин на прах, бадеми и какао с основа от бадемово мляко. Супер енергийният шейк на Миранда Кер включва акай и годжи бери, спирулина, какао на прах, маково семе и семена от чиа (смесени в блендер на базата на равни части кокосово мляко и кокосова вода). А в Австралия, енергичният и слънчев Лиам Хемсуърт най-често избира „магически силни“ (по собствените му думи) смутита от същата спирулина, банани, фурми, какао на прах и семена от чиа, покълнали зърна от кафяв ориз, канела и маково семе с добавянето на кокосова вода и мента.

Предлагаме ви да се поглезите с едно от оригиналните авторски смутита, за които – това е особено важно – не е нужно да поръчвате съставки от чужбина.

Сутрин: Бадемово смути Java ─ 1 банан и 2 с.л. л. бадемова паста, смесена с 200 мл соево мляко, 40 мл кленов сироп (или друг подсладител) и 40 мл еспресо.

Следобед: Tropical Mix Smoothie - Смесете 1 банан и 3 ягоди заедно с 200 ml пресен ананас и 100 ml кокосово мляко в блендер.

Вечер: "Чай преди лягане" ─ няколко стръка лавандула, стрък мента, резен лайм и супена лъжица мед, залейте с гореща вода (температура ─ не повече от 70 градуса), оставете да се запари и набийте в блендер.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!