Декориране на новогодишни ястия 2023

 

Вкусни и красиви идеи за годината на заека 

Някои домакини смятат, че украсяването на новогодишни ястия е загуба на време, но например красиво украсеното предястие е приятно за окото и предизвиква апетита само с външния си вид. А на празника по случай посрещането на идващата 2023 г. това е и повод да умилостивим животното-покровител на следващите 365 дни.

Какво обича Заекът - символът на 2023 година?

Предстоящата 2023 година ще премине под знака на Черния воден заек. Това е находчиво и много сладко животно, което не обича скуката и монотонността, това не може да не се отрази в новогодишното меню.

Заекът не може да не се храни от душа, така че на масата трябва да има:

🎄разнообразие от зеленчукови и плодови разфасовки (колкото повече, толкова по-добре), ястия от месо, риба, птици,

🎄както и печене

🎄ядки,

🎄сирена,

🎄шоколад,

🎄различни напитки.

Покровителят на следващата година обича зеленчуци и плодове във всички варианти, така че няма да е трудно да го зарадвате. И за да го успокоите още повече, струва си да обърнете повече внимание на декорирането на новогодишните ястия.

Подходяща украса за Новогодишната трапеза 2023

Ястията със заешки уши ще изглеждат оригинални и символични на новогодишната трапеза. Сервирайте лакомство по този начин е по силите на всяка домакиня. Всяка салата, независимо от какъв вид е, може да поставите в чиния под формата на заешки лица, очите и носа могат да бъдат направени от маслини, а ушите могат да бъдат с варена наденица.

Меките салати, например Руска салата, можете да поръсите с настъргани жълтъци, за да направите ястието да изглежда като подложка, а зайците могат да се „настанят“ върху него. Можете да направите сладки ядливи зайчета от варени яйца. Ядливите декоративни елементи във формата на заек могат да бъдат не само солени, но и сладки. 

Как да украсите Новогодишното предястие?

Декорирането на новогодишните ястия е от голямо значение, тъй като красивата презентация може да превърне дори най-обикновената салата в празнично лакомство. За да придадете на предястието новогодишен вид, е достатъчна обикновена връзка зеленина. С него една салата може да се превърне в пищна новогодишна елха или коледен венец. Допълнително могат да бъдат използвани семена от нар, царевица, грах , нарязани от варени моркови, цвекло.

Меките салатите могат да бъдат подредени под формата на календарен лист, часовник, който скоро ще покаже 12:00, ботуш или подкова за късмет. Не забравяйте за допълнителните елементи като свещи от рулца от раци, цветя и смърчови шишарки от зеленчуци и др. С тях дори салата, просто подредена в чиния, ще изглежда по-елегантно и апетитно.

Апетитни Новогодишни хапки

Хапките са предназначени да стоплят апетита преди основните ястия. Приготвят се от месо, риба, зеленчуци, плодове, яйца и морски дарове. В Новогодишната вечер хапките имат още една задача - те трябва да станат украса на масата и да придадат празнично настроение. За да се постигне това, те се правят под формата на снежни човеци, смърч, заичета и др. Дори топчетата сирене могат да бъдат оваляни в подправки, червен пипер или семена, което ще ги направи като украса за коледна елха. 

Красиви Новогодишни резънчета

За да зарадвате символа на настъпващата нова 2023 година, на масата ще има много сирене, ядки и плодове. Това е повод да бъдете по-креативни в оформлението на платото със сирена. Различни видове от този ферментирал млечен продукт могат да бъдат нарязани на кубчета, филийки, тънки плочи и красиво подредени върху дървена чиния заедно с ядки, мед и плодове.

От филийки сирене можете да сглобите обемна коледна елха или да поставите звезда, коледен венец или друг новогодишен елемент върху чиния за сервиране. На този принцип могат да се направят и колбаси.

Малки Новогодишни сандвичи

Сандвичите са ястие, при което можете да дадете воля на въображението си. Сандвичите могат да бъдат направени под формата на коледни елхи, украсени със зеленина или елхи от пресни краставици, сгънати във формата на смърч преди сервиране. Сандвичи от пресни домати могат да се превърнат в забавни Дядо Коледовци. За малки сандвичета е по-добре да закупите шишчета със звезди, така коледната елха под формата на сандвич ще се окаже по-реалистична.

Вкусни плодове за Новогодишната трапеза

Резънчетата плодове за новогодишната трапеза най-често се оформят като коледно дърво. Нарязаните плодове могат просто да бъдат подредени върху голяма чиния под формата на горска красота. Ако имате търпение, можете да направите обемен смърч. Основата му обикновено се прави от голям морков и ябълка, ананас под формата на конус, увит във фолио.

За бюфет можете да направите малки плодови канапета под формата на шапки на Дядо Коледа от ягоди, банани и малки мандарини или маршмелоу. Поръсете лимонов сок върху резените банан, за да не покафенеят.

Вкусни Новогодишни торки, меденки и бисквити

Меденки и бисквитки, коледни сладкиши, кифлички и торти - това е непълен списък от домашни сладкиши, които домакинята традиционно приготвя за новогодишната трапеза. За тяхната украса се използват елементи на декора, които са свързани със зимата.

Това могат да бъдат коледни елхи, снежинки, снежни човеци, елхови шишарки. Пудрата захар и снежнобялата глазура също често се използват поради аналогията със снега. Например, украсявайки торта с плодове , те трябва да бъдат поръсени със смляна захар, като скреж.

Новогодишни напитки

Не само шампанското, от което е обичайно да се вдига чаша в новогодишната нощ, но и горещ шоколад, греяно вино, сок от червена боровинка и компот от сушени плодове са новогодишни напитки. За да направите сервирането им по-празнично, трябва да се погрижите за красиви съдове (халби и чаши).

Самите съставки на напитките могат да действат като декоративни елементи. Канелените пръчици не само ще добавят пикантен вкус към горещ шоколад или греяно вино, но и ще украсят статута. Маршмелоу в чаша с горещ шоколад ще създаде аналогия със снежни топки, които ще разтопят напитката още по-сладка.

Декорирането на новогодишните ястия не изисква никакви специални инструменти, огромна инвестиция на време или скъпи продукти. Всичко, от което се нуждаете, е малко въображение и празнично новогодишно настроение, а идеи за изпълнение може да почерпите от снимките в днешната ни статия. 

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!