ДОМАШЕН ТОБЛЕРОН

ПРОДУКТИ

3 яйца 300 гр захар 250 гр масло - разтопено 2 с.л. какао 1 п. бисквити Закуска - бели 1 1/2 ч.ч. сусам - леко запечен 2 1/2 ч.ч. орехи - нарязани и запечени 200 гр шоколадов кувертюр 200 мл сладкарска сметана

Запичаме орехите и сусама. Смиламе бисквитките. Разтопяваме маслото. Разбиваме яйцата със захарта на водна баня. Добавяме разтопеното масло и какаото. Миксираме до хомогенна смес, след което, бъркайки с шпатула, добавяме първо сусама, после орехите и накрая бисквитите. 

Изсипваме сместа в намазнена форма с подвижен ринг и оставяме да стегне в хладилника / на когото не му се чака много - може и във фризера / Загряваме сметаната /без да завира/, заедно с натрошения кувертюр, бъркайки непрекъснато.

Трябва да се получи хомогенна смес със средна гъстота. Заливаме охладения сладкиш и отново прибираме в хладилника за няколко часа. Сервира се нарязан на триъгълничета…… Формата е квадратна с размери 25 / 25 см.

Автор: Валентина Христова

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!